题目：“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。请谈谈你的看法？
【参考作答】
尊敬的各位考官，下面我谈谈对总书记这一指示的看法。
（表明观点）
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，这是古人的勤俭智慧。但是社会现状是—米饭整碗倒掉、菜肴只吃了几口就扔在一边、食堂剩菜整车运走……有报告显示，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费更是高达38%。总书记这一重要指示为我们我们敲响了警钟。
（社会现状）
习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，开展“光盘行动”等措施，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是公款餐饮浪费行为得到有效遏制。但一些地方餐饮浪费现象仍然存在。
（原因分析）
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是每个人都明白的道理，但餐饮浪费行为为何屡禁不止？在餐饮浪费行为背后，往往有是面子心态、奢靡之风、享乐主义等思想在作祟。
（对策措施）
勤俭节约、艰苦奋斗是我们任何时候都需要葆有的精神品质，浪费之风务必狠刹。“光盘”不仅是一句口号，抓而不紧，抓而不实，抓而不常，等于白抓。
坚决制止餐饮浪费，要建立长效机制，强化刚性约束。“少数人靠自觉，多数人靠制度”，要以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象。
坚决制止餐饮浪费，要培养节约习惯，营造良好氛围。过上了好日子，仍然选择紧日子；物质生活优渥了，仍然厉行节约，这样的消费理念富有远见。要依靠道德自觉在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，并针对重点领域存在食物浪费和节俭意识缺乏的问题，切实加强引导和管理，培养社会公众勤俭节约的良好美德，让节约蔚然成风。
“勤俭是咱们的传家宝，社会主义建设离不了”。新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”，而且威胁粮食生产的风险不止一端，水灾、旱灾、蝗灾等自然灾害时常发生。世界是一个人类命运共同体，越是在全球粮食安全受到严重冲击的情况下，我们越要有危机意识，从一点一滴做起，从一粥一饭省起，坚决把中国人的饭碗端在自己手上。
以上就是我对这道题目的理解，谢谢各位考官。
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