(直接表态)制止餐饮浪费不是小问题,而是事关国计民生、事关粮食安全的大问题。
(分析)
(背景分析)当前,反对食品浪费工作取得积极成效,但浪费问题仍不容忽视,加强粮食全产业链各环节节约减损的任务繁重。《2023年中国食物与营养发展报告》显示,我国食物总体损耗浪费率为22.7%,包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物,2022年损耗浪费总量达4.6亿吨,造成的经济损失1.88万亿元。粮食和食物浪费问题令人惊心!也要看到,制止餐饮浪费,不可能毕其功于一役,需要持之以恒、持续用劲。坚持源头治理、系统施治,把全链条制止餐饮浪费的要求落实落细,才能让节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。