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做好“增减转”文章 保障粮食安全

2022-06-13| 来源:北辰遴选

“洪范八政,食为政首。”作为世界上最大的发展中国家,牢牢守护14亿人的“舌尖安全”是重中之重。根据最新农情调度显示,全国秋粮收获完成九成,今年粮食丰收已成大局,粮食产量连续七年保持在1.3万斤以上,实现了粮食生产十八年连续丰收。“丰绩”背后我们也应看到,受资源环境、耕地面积、耕地质量以及全球新冠肺炎疫情、气候变化等影响,粮食安全风险依然存在,粮食供求长期处于紧平衡状态,“安不忘危”是保障粮食安全的根本底线,打通“农田丰收”到“舌尖无忧”的最后一公里,关键要做好“增”“减”“转”三篇文章。

保障粮食安全,要增产量。粮食安全是国家安全的重要基础,必须牢牢掌握主动权,坚持不懈深入落实藏粮于地、藏粮于技战略,才能稳稳端牢我们手中的“饭碗”。一方面,要严守耕地红线,坚决防止耕地“非农化”、防止“非粮化”、避免土地“荒芜化”,有效落实耕地数量、质量、生态“三位一体”的保护举措,让每一寸耕地都成为丰收的沃土。另一方面,要突破农业“种芯”瓶颈,一颗好种,千粒好粮,要突出科技创新硬支撑,集中资源优势推进“好种”迈向“优种”、“优种”迈向“强种”,打造种业创新高地,实现农业科技自立自强。

保障粮食安全,要减损耗。习近平总书记指出,粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。粮食减损首要制度保障,随着《粮食流通管理条例》《中华人民共和国反食品浪费法》等修订实施,节粮减损从“自律”进入“他律”,粮食减损治理法治化逐步深入,为粮食减损提供有力的法律保障。其次,粮食需强化全链条管控,紧盯粮食生产、储存、运输、加工、消费等各环节,通过生产源头管控、储运过程减损、加工水平提升、消费终端节俭等系统推进,构建“产储运加销”全链条减损体系,进而实现粮食兴、产业旺、餐桌丰、生活美。

保障粮食安全,要转观念。一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。我们党的百年不懈奋斗,解决了千百年困扰中国的温饱问题。今天,我们的生活水平高了、钱袋鼓了、日子好了,但“传家宝”始终不能丢,要把节约传统转化为思想自律、行动自觉,切实转变“过度追求细粮和菜越多越好客”的旧观念,适应“N-1”点餐、小份菜、“光盘”族、“素食”者等新潮流,用实际行动将“滴水成河、粒米成箩”的节约美德代代相传。要稳住粮食安全“基本盘”,既要“开源”,增加粮食产量、产质,也要“节流”,避免粮食浪费,筑牢粮食安全底线,端稳粮食饭碗。

大国粮仓稳,国家根基牢。粮食安全事关国家安全大局,关系民生福祉。任何时候对待粮食安全都须保持居安思危之谨慎、自力更生之自强、勤俭节约之美德,全社会共同“起而行之”,让“中国饭碗”端得更稳、更牢、更满。

(根据共产党员网湖北省武汉市江夏区农业农村局 徐桂勇文稿修改)

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