注意事项:
1.本题全部由主观题构成。考试时限为180分钟(可提前交卷)。本试卷满分为100分。
2.监考人员宣布考试开始时,方可开始答题。
3.请在题本、答题卡指定位置填写自己的姓名,填涂准考证号。
4.所有题目一律使用现代汉语作答在答题卡指定位置。未按要求作答的,不得分。
5.监考人员宣布考试结束时,考生应立即停止作答,将题本、答题卡和草稿纸都翻过来放在桌上,待监考人员确定数量无误、允许离开后,方可离开。
* * * 严禁折叠答题卡 * * *
一、案例分析(2题,共30分)
材料1:餐饮浪费不是小事,杜绝“舌尖上的浪费”势在必行。2020年9月28日,浙江省坚决制止餐饮浪费集中启动活动举行。在启动仪式上,浙江省委、省政府日前出台的《浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动方案》(以下简称《行动方案》)正式发布,浙江省市场监管局制定的配套细则之一《餐饮行业厉行节约反对浪费行动指南》(以下简称《行动指南》)也一同发布。
浙江省市场监管局副书记、副局长张雪林介绍说,《行动方案》提出了两个阶段性目标,一是经过半年攻坚,餐饮浪费现象得到初步遏制;二是力争在1-2年内,褒奖节约、惩戒浪费的体制机制建立健全,行业自律、社会共治局面基本形成,全民节约习惯基本养成,浪费可耻、节约为荣理念深入人心,简约适度、低碳环保的生活方式成为浙江省新名片。
据介绍,《行动方案》还明确8项重点任务,即全面开展宣传教育、推进餐饮文明消费、推动食堂节俭用餐、开展网络餐饮治理、严格公务用餐管理、规范旅游餐饮消费、推动家宴移风易俗、加强粮食节约管理。
张雪林介绍说,《行动方案》针对不同餐饮场景、餐饮业态、餐饮环节,既有鼓励倡导、营造氛围,也有规范约束、实体推进,在供给端和需求端同步着力,希望形成全社会广泛参与的共治局面。
为贯彻落实《行动方案》相关要求,浙江省市场监管局同步制定了《餐饮行业厉行节约反对浪费行动指南》。内容涉及餐饮经营者、网络平台、消费者、社会监督、监管部门等共八个方面二十五条。