做好“三农”工作,打赢脱贫攻坚战,习近平总书记指出:“抓住粮食这个核心竞争力,延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链,不断提高农业质量效益和竞争力”。要加强粮食流通基础设施建设,大力推进粮食电子商务物流、粮食企业跨区域配送中心等信息平台建设,拓展销售渠道,打通农产品供应链,提高流通效率。
搭建好“数字化”应用平台。农产品供应链是连接粮食生产、存储、运输、流通、加工和消费等各个产业的完整体系。仅仅依靠人力运转远远不够,一个环节出问题,会影响整体运行效率,比如:以往丰收季节农产品集中上市,产地农产品堆积,而城市农产品价格偏高。8月25日,大同市作为农产品供应链体系建设试点城市,部署了信息化供应链云平台,搭建了“1+3+N”供应链体系,形成信息连通,产、运、销衔接的农产品供应链闭环体系。这一做法值得借鉴,可以由点及面,打造农产品全省贸易平台,通过搭建统筹平台、产销对接平台和冷链物流运输平台,提升我省农产品生产信息化水平,对农产品实现集约化管理和精细化控制。
完善城乡基础设施网络。从地头到餐桌、从乡村到城市、从保障到需求,由于农产品的流通环节过多、保鲜水平低以及深加工程度低等原因,造成流通中的农产品的损失量加大等问题。要优化城乡商业网点布局,加强物流基础设施建设,补齐农产品供应链“最初一公里”短板,提高农产品商品化处理和错峰销售能力。可以发展农产品冷链物流,建设农产品冷链物流集散中心,建立覆盖农产品加工、运输、储存、销售等环节的全程冷链物流体系。同时,要提升供应链末端惠民服务能力,建设或改造农贸市场、社区菜店等农产品零售市场,打通生产与消费之间的“通道”问题,让农产品供给“米袋子”“菜篮子”更充盈。
叫响“晋字号”农产品品牌。当前,居民消费水平不断升级,要擦亮山西小米、陈醋荞麦等区域公用品牌“金名片”,满足人民对高质量农产品需求。探索“政府推动、企业主导、市场运作、社会参与”的品牌培育和运行机制,推进本地特色优势农产品的标准化和品牌化,挖掘区域产品的生态、人文和特色价值,提升推广其商品价值,利用新媒体,讲好产品故事。同时,要统一质量标准、统一包装标识、统一追溯,统一营销、统一宣传推广,以品质育品牌,让山西药茶、大同黄花、冠云牌平遥牛肉等品牌享誉四方。
农,天下之本,务莫大焉。农产品供应链作为连接农业生产和消费的桥梁,具有衔接供需、连接城乡、引导生产、促进消费的功能。需要政府、企业、农民共同参与,打通城乡供需“任督二脉”,确保农产品高效、合理流通,让农产品供应链成为农民增收致富的“快车道”。