国际粮食减损大会济南倡议
——减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全
2021年9月9-11日,来自世界上48个国家、国际组织、企业、非政府组织共150名代表,齐聚中国济南,出席 “国际粮食减损大会”,围绕“减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全”主题进行深入交流,取得广泛共识。
我们认识到,新冠疫情、国际性冲突战乱和气候变化三大挑战,使得全球粮食系统面临前所未有的压力。2020年全球共有7.2到8.11亿人口面临饥饿威胁,全球近1/3人口无法获得充足的食物与营养,同时全球近1/3的食物被损失或浪费,为世界敲响了警钟。完成联合国可持续发展目标12.3,“到2030年零售和消费端全球人均食物浪费量减少一半”的任务非常艰巨。
我们认为,减少食物损失和浪费是提高粮食安全的重要手段和紧迫的全球性命题。在二十国集团以往有关粮食安全和营养的承诺基础上,围绕粮食减损共同目标,提出如下倡议:
1.大力倡导减损理念,凝聚全球广泛共识