【面试题目】
7月9日,2024年昆明市文明餐饮系列活动暨昆明名菜、名厨、名店评选活动正式启动,并召开第8届南博会—南博美食荟工作推进会,致力以餐饮产业助力昆明高质量发展。请结合实际,谈谈对“昆明餐饮产业”的看法。
【题型讲解】
题目背景:2024年昆明文明餐饮系列活动在昆明市商务局和昆明市市场监督管理局指导下,昆明市餐饮与美食行业协会将以行业自律、宣传促进、指导培训、企业引领、创建达标、社会共治等相结合的方式,组织开展“文明餐饮、绿色餐饮、品质餐饮、安全餐饮、示范餐饮”系列工作,引领全市餐饮行业服务高质量健康发展。
“中华美食荟·好味云南”昆明市餐饮名菜、名厨、名店评选活动经过前期行业调研、企业走访,组委会研究制定了评选具体评分细则、评选流程,下一步将通过区县商务和监管部门、餐饮协会组织推荐,企业及个人自主报名,再通过初审筛选、现场验收、技能竞赛、最终审核等环节,评选出2024年昆明餐饮名菜、名厨、名店。
第8届南博会将于7月23日至28日在昆明举行,特设南博美食荟特色美食服务展区,以“共享云南美食 齐聚南博盛会”为主题,招募60多家特色餐饮商户,包含昆明品牌餐饮、云南名特小吃、清真餐饮、非遗美食、国际美食、特色茶饮等。提供多元化餐饮服务、彰显云南美食特色。